【２０２３夏】とうもろこしの収穫体験に行きました

こんにちは。

２０２３年の夏のことですが、農業と福祉の連携活動として、利用者の方と一緒にとうもろこしの収穫体験に行ってきました。

参加してくれた利用者の方がその時のことを書いてくれていましたので、記載したいと思います。

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トウモロコシを取りに行きました。

少し早く着いたので、待ち時間があり部屋の中にいました。

その時　おじいさん２人が漫才コンビのように話しをしていて

すごく面白かったです。

今の時期は暑いので、しっかり首に氷タオルを巻いて
お茶をもって、やる気満々で行ってきました。

トウモロコシは、上の葉っぱが茶色になってる方が美味しいそうです。
大きいトウモロコシを探し、収穫するときは真ん中を持って横に倒します。

収穫した後、すぐに皮をむき電子レンジで５分程温めてください。
茹でるとトウモロコシの美味しい所が全部なくなってしまうらしいです。

収穫から時間が経つほど鮮度が落ち、甘みや旨味が減ってしまいます。

電子レンジ温め後でしたら、冷凍保存で旨味も無くなりません。

是非是非、お試しください。
日頃、出来ない経験だったので、すごく楽しめました。

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以上です。

利用者さんが作業中に、とても楽しいと言ってくれていたのがとても印象に残っています。

今後も参加したいと思えるような良いイベントでした。